Bolo de Laranja
Ingredientes:
2 laranjas pequenas ou 1 grande
4 ovos
1 chávena de óleo de girassol
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
4 ovos
1 chávena de óleo de girassol
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
No liquidificador colocamos os ovos, o óleo, a laranja cortada em 4 ( eu removi os topos) e o açúcar. Deixe bater bem.
Depois, adiconamos então a farinha e o fermento.
Unte um forma de buraco com margarina e farinha. Coloque aí o preparado e leve ao forno 180ºC cerca de 30-45 min. Depende de forno para forno. Depois, é só confirmar com a ajuda de um palito.
Este bolo é prático porque se põe tudo no liquidificador e já está. Mas se preferir pode bater a massa com a ajuda da batedeira.
O bolo fica extremamente fofinho, com um sabor muito agradavel a laranja e suculento.
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